👟 Reducere de 25% la încălțăminte. Nu este valabil pentru marca Be Lenka și Barebarics. 🩴

Producție locală și sustenabilă

Transport gratui mai mari de 419 Lei

Până la 60 de zile pentru returnarea produselor

Comandați și prin telefon

Coaceți cu noi chifle tradiționale după rețeta bunicii

02.08.21 17794x Citit

Distribuire



Pentru că iubim prăjiturile, am decis să împărtășim cu voi rețeta noastră preferată de chifle ale bunicii cu umplutură de dulceață. Fiecare familie are propria metodă testată, a căror rețetă este transmisă din generație în generație. Sperăm că vă veți bucura de chiflele bunicii sunt delicioase.

Chiflele au fost coapte duminică, iar noi am avut ocazia să testăm noile noastre șorțuri, oale și alte produse de bucătărie. Iar dacă vă interesează cum au gustat chiflele micilor ajutoare, puteți vedea fotografiile atașate...

CHIFLELE BUNICII CU UMPLUTURĂ DE GEM

VEȚI AVEA NEVOIE:

  •  30 g drojdie
  •  250 ml de lapte
  •  60 g zahăr pudră
  •  500 g făină semi-grosieră
  •  puțină sare 
  •  1 zahăr vanilat
  •  3 ouă (gălbenușuri) 
  •  100 g unt 
  •  gem

PROCEDURA DE PREGĂTIRE (90MIN.):

1. Mai întâi începem să pregătim drojdia. Se toarnă 100 ml de lapte într-un vas și se încălzește ușor, astfel încât să nu fie nici rece nici cald. Adăugați o linguriță de zahăr și drojdie sfărmată. Se amestecă totul și se lasă să se odihnească până crește. Aproximativ 10min ⏳

2. Într-un castron mai mare, amestecăm făina cu sarea, restul de zahăr și gălbenușurile, pe care le separăm de albuș. Adăugați cu grijă drojdia deja pregătită. La final, adăugați jumătate din untul topit, amestecați ușor și lăsați să crească aproximativ 40-60 de minute.

3. După dospire, procesați aluatul și întindeți-l cu sucitor de lemn la o înălțime de 1 cm. Tăiem aluatul astfel preparat în bucăți de aceeași dimensiune. Dacă îți plac chiflele mai mici sau ai mai multe persoane în gospodărie, poți împărți aluatul în până la 30 de bucăți. Noi însă preferăm chiflele mari și așa că tăiem aluatul în 12 bucăți egale.

4. Puneți o lingură de gem pe fiecare bucată și înfășurați cu grijă aluatul din fiecare colț, astfel încât gemul să nu fie deloc vizibil. Punem bucățile astfel preparate împreună într-o tavă de copt, pe care o ungem cu restul de unt. Și apoi lăsați aluatul să se odihnească încă 10 minute ⏳.

5. Între timp, preîncălziți cuptorul la 180 °C și apoi coaceți aproximativ 20 de minute ⏳. Chifele coapte corect pot fi recunoscute prin culoarea lor aurie și prin împungerea unui bețișor în aluat. Dacă bețișoarele nu sunt lipicioase, aluatul va fi gata. Lăsați chiflele să se răcească și apoi puneți zahărul praf printr-o sită mică. 

Credem că vă veți bucura de chiflele bunicii sunt delicioase  și vă dorim poftă bună.

VEZI CUM AM COPT CHIFLELE

V-a plăcut acest articol? Distribuiți mai departe



Mai departe?

Noutăți 2024 pentru o casă și o cabană confortabilă
Noutăți

Noutăți 2024 pentru o casă și o cabană confortabilă

12.07.24Mgr. Zuzana Šimková335x Citit

Descoperiți noile materiale naturale pentru anul 2024 care vor aduce confortul și frumusețea naturii în casa și cabana dumneavoastră.

Citiți
Materiale reciclate - un pas spre viitor
Sfaturi

Materiale reciclate - un pas spre viitor

13.06.24Mgr. Zuzana Šimková1558x Citit5 Minute

Oferiți o șansă hainelor și încălțămintei din materiale reciclate. Veți contribui la reducerea deșeurilor de pe Pământ, veți oferi materialelor o a doua viață și veți avea în plus și o senzație bună.

Citiți
Pantofi noi dintr-un pulover vechi - moda sustenabilă care salvează planeta
Interviu

Pantofi noi dintr-un pulover vechi - moda sustenabilă care salvează planeta

23.05.24Mgr. Zuzana Šimková2864x Citit4 Minute

În interviul de astăzi, am aprofundat subiectul modei sustenabile și al reciclării lucrurilor vechi cu influencera Zuzka. Veți afla de ce reciclarea lucrurilor vechi are sens și dacă este important să îi îndrumați pe copiii mici spre sustenabilitate.

Citiți
Aveți întrebări? Scrieți-ne la
info@woolville.ro

Variante de culori

Alegeti mărimea

Beee, eu sunt oița Negrută,

nu vreau să vă deranjez, dar am nevoie de la d-voastră promisiunea pe copită, că pot urmări, cum vă place la noi în Ovinshop. Doar așa mă voi putea ocupa de d-voastră cu grijă, pe care o meritați. Vă jur pe copita mea, că tot ce voi afla, rămâne la mine în siguranță.

Setări

Beee, îmi iau satisfacția d-voastră în mâinile proprii. Informați-mă cu ce fel de fișiere de cookie-uri pot lucra, și nu uitați, că schimbările în setările vor influența doar browserul, pe care îl folosiți actual. Preferințele d-voastre le puteți schimba oricând în bara de jos a site-ului.

Mai multe informații despre ce fel de date salvează Ovinshop, pagina web a noastră, veți găsi aici.

Cookie-uri tehnice sunt necesare peeentru funcționarea corectă a site-ului web și a tuturor funcțiilor pe care acesta le oferă.

Îmi permit de a vă arăta oferta pufoasă pe baza de preferințele d-voastre. La fel îmi permit, de a vă arăta pe site doar ce vă interesează cu adevărat.

Mă ajută în căutarea de greșeli și de a măsura performanța site-ului. Datorită lor pot avea grijă, ca să fiți întotdeauna mulțumiți cu ele cumpărate la noi în Ovinshop de fiecare dată.

Aceste cookie-uri sunt superbeee. Îmi permit de a mă întâlni cu d-voastră în afară de site și în rețele sociale și de publicitate, unde am grijă, ca publicitatea să fie interesantă pentru d-voastră.